瑛太 洋基 澳洲 2010 機車展 HOLGA
蜂蜜馬鈴薯麵包----蒜香奶油培根版我喜歡拿馬鈴薯做作菜馬鈴薯燉牛肉, 馬鈴薯紅燒雞腿, 或是小朋友最歡迎的培根烤薯條甚至只是簡單的切絲沖過水炒肉絲知道馬鈴薯可以作麵包 但從沒像Carol的蜂蜜馬鈴薯麵包這麼引起我的好奇心馬鈴薯烤出來的麵包, 會是甚麼滋味?還是跟著Carol照表操課只是家裡高筋麵粉不知道甚麼時候用光了, 只好拿中筋麵粉先作實驗乾燥巴西利Carol最後才灑在烤好的麵包上, 我給它直接揉在麵糰裡頭讓父子三人明天當早餐的麵包, 我又雞婆的包了一小撮青蔥培根刀縫我擠了自製的蒜香奶油第一次嘗試就胡亂改, 實在有點不乖沒抓準避開餡料位置下刀, 有幾個烤好後不客氣的給它爆了胎可是, 對烤出來的漂亮裂縫, 我可得意得下巴翹上天了想當初我剛嘗試作法國麵包, 刀痕烤出來都像沒長好的傷疤 可醜的剛補習回來的哥哥趁熱吃了一個, 直喊好香好軟好Q好好吃我捏了捏麵包, 只覺得好鬆軟有彈性, 輕輕壓下去, 很快又彈回來忍不住把晚餐後不再進食的戒律丟一旁, 跟著扒了半個嘗嘗我跟你說, 我家哥哥說的可一點沒錯真的好香好軟好Q好好吃馬鈴薯泥和中筋麵粉和成的麵糰 烤出來的麵包有著蜂蜜的香氣, 和馬鈴薯特別的甘甜, 跟一般麵糰有點不一樣我家哥哥還給我一個良心的建議:這麼香這麼鬆軟的麵包, 不包培根就夠好吃了我跟你說, 我家哥哥說的, 還是一點沒錯下次還要用高筋麵粉做Carol版的蜂蜜馬鈴薯麵包我很膩人的, 總是跟著一票烘焙達人吃香喝辣
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